Avant de pouvoir être reconnu grand cru, un vignoble doit d’abord bénéficier du label AOC, appellation d’origine contrôlée. Lorsqu’enfin il sera grand cru, il sera réputé dans le monde entier et s’exportera d’autant mieux.
Vous possédez sans doute chez vous quelques bouteilles de grands crus. Comme par exemple un château Margaux, un château Mouton Rothschild ou bien encore un Spiegel.
Déguster un grand cru à la bonne température
Ces bouteilles seront d’autant meilleures quand vous les dégusterez si vous les servez à la bonne température. Pour un rouge ce sera vers 16°C et plutôt 10°C pour un vin blanc.
Si vous trouvez que votre bouteille est trop chaude, vous pourrez la refroidir facilement en la mettant une quinzaine de minutes dans un seau à glace.
En allant sur www.premier-grand-cru.net vous en saurez un peu plus sur les grands crus.
